La Brulerie du Quai est un torréfacteur de café situé à Carleton-sur-Mer, en Gaspésie, à proximité de la Baie-des-Chaleurs. En tant qu'alliée du bonheur quotidien, elle se consacre à offrir les meilleurs cafés, considérant chaque tasse comme une étincelle de joie. Son équipe passionnée opère dans un environnement naturel et lent. Elle privilégie la qualité, avec une approche accessible, comparable à celle du vin. En favorisant des partenariats directs avec les producteurs, elle cherche à améliorer leur qualité de vie tout en valorisant leur travail. Son engagement se reflète dans une expérience de dégustation optimale et des relations humaines de qualité.